Wer regelmäßig, aber moderat Wein trinkt, senkt nicht nur das Herzinfarktrisiko, sondern auch den Cholesterinspiegel und verbessert insgesamt die Fließeigenschaften des Blutes.
Das Immunsystem wird dabei durch Trauben und Wein gestärkt und kann damit seine protek-tive Wirkung gegen Krebs besser entfalten.

Aber es ist nicht nur der Wein, der bei der Vinotherapie einen positiven Effekt besitzt, obwohl die sekundären Pflanzenstoffe aus den Kernen und aus der Schale sogar besser aus Wein ver-wertet werden können, als bei bloßem Verzehr.

Die Vinotherapie stützt sich insgesamt auf vier Säulen:

- Wein
- Traubenkernöl
- Ernährung
- Kosmetik

Wein:
Studien in den letzten Jahren in ca. 30 Ländern der Welt haben gezeigt, dass bereits modera-ter, aber regelmäßiger Alkoholgenuss Herz- und Kreislauferkrankungen vorbeugen kann, wo-bei Rot- wie auch Weißwein noch effektiver wirken als der unmittelbare Traubensaft, da im Wein die meisten gesundheitsschützenden sekundären Pflanzenstoffen enthalten sind. Außer-dem werden diese Stoffe aus Wein im Körper besser verwertet. Wen der Rotwein noch zu-sätzlich im Barrique ausgebaut ist, so haben die Tannine des Eichenfasses einen zusätzlich unterstützenden Effekt, da diese die anderen sekundären Pflanzenstoffe in ihrer Wirkung un-terstützen.

Wie der französische Weinforscher Jean Francois Rossi herausfand, sind es vor allem die Weinpolyphenole, welche das Krebswachstum hemmen können. Ein Glas Rotwein besitzt dabei die dreifache antioxidative Aktivität wie ein Glas Traubensaft.

Traubenkernöl:
Unter all den gesunden Ölen steht das Traubenkernöl an vorderster Stelle, da es zu 90% unge-sättigte Fettsäuren enthält, davon 70% Linolsäure und es als einzigstes kalt gepresstes Öl zum Braten geeignet ist, da der Rauchpunkt höher als 190° liegt. Wie in keinem anderen Nah-rungsmittel sind vor allem sehr viele Antioxidantien (polyzyklische Phenole) in diesem Öl enthalten. Der gesundheitliche Nutzen bei der Vorbeugung gegen Arteriosklerose und dem Abbau von Fetten im Körper ist den Wissenschaftlern seit langem bekannt. Hinzu kommt, dass das Traubenkernöl mit seinem nussigem Geschmack nicht nur zum Braten geeignet ist, sondern sehr gut in Salaten schmeckt.

Ernährung +
Die mediterane Kost mit viel Gemüse, Öl und Wein ist eine der gesündesten der Welt. Neben dem gesunden Öl, dem wichtigen Gemüse mit all seinen Vitaminen und Abwehrstoffen kommt dem Wein wie bereits oben beschrieben und hier zusätzlich auch der Traube eine be-sondere Bedeutung zu. Denn die Weintraube stellt einen absoluten Powersnack dar. Im Fruchtfleisch stecken Energie in Form von Glucose und Fructose, des Weiteren unterstützen Kalium, Eisen, Folsäure, Carotinoide und Ballaststoffe insgesamt den Stoffwechsel. Im Kern verbergen sich Antioxidantien, die etwa 50x effektiver eine Schutzfunktion ausüben als Vita-min E. Daher ist auch das daraus gewonnene Kernöl reich an diesen polyzyklischen Phenolen. In der Schale schließlich sind ebenfalls sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, die unsere Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen.

Kosmetik:
Das kalt gepresste Traubenkernöl ist bereits seit dem Mittelalter zur Wundbehandlung einge-setzt worden und wurde ebenfalls als Hautöl benutzt. Die Kosten dieses exzellenten Öls lagen für die heutige Zeit umgerechnet bei ca. 250 € pro Flasche. Kosmetiktests konnten zeigen, dass (gute) Kosmetikprodukte mit Traubenkernöl die aggressiven Moleküle und freien Radi-kale, die durch unsere Umwelt und Industrie entstehen und unsere Haut angreifen, bis zu 85% unschädlich machen.

Nachfolgend noch einige weitere ausführlichere Informationen über die Traubenkernproduk-te:

Wellness aus Wein

Vinotherapie im Therapiezentrum St. Urban


Gönnen Sie sich eine Kombinationsbehandlung mit den wohltuenden Stoffen der
Traube:

1x Tresterpackung mit Massage auf dem Hydrojet zur Reinigung der Haut und Entschlackung des Körpers

1x Vollmassage mit Traubenkernöl zur Regeneration der Haut und Schutz gegen frei Sauer-stoffradikale

1x Ein Glas Wein zur Reduzierung des Fettgehaltes des Körpers

1x Portion Traubenkernprodukte

1x Ernährungsberatung mit Informationen über die Vinotherapie

Telefonischer Kontakt: 0761- 59 31 12-18 oder 0761-59 31 120
Preis für diese Kombinationsbehandlung beträgt 95.- €